岩泉町は約992km²という広大な面積のほとんどを森林が占め、山あいに約8,600人が暮らすまちです。
カタクリやミズバショウ等が自生し、渓流にはイワナやヤマメ等が泳ぐ豊かな自然が保たれており、代表的な観光スポットには高い透明度の地底湖で有名な鍾乳洞「龍泉洞」があります。近年では龍泉洞の澄んだ水を使用した化粧水等のコスメ用品が好評です。
放牧で健康的に育ったヘルシーな赤身肉が特徴の「短角牛」を始め、松茸や三陸の海で獲れる海産物、生産量日本一の「畑わさび」等、山海の恵みがあふれています。
「岩泉ヨーグルト」は町内産牛乳の深い味わい・もちもちとした食感で多くのリピーターに支持されています。また、道の駅で提供しているジェラートが大きな反響を呼び、オンラインショップでも販売中です。